Il-prospetti ta 'żvilupp taċ-ċerimonja tat-te matcha huma wesgħin ħafna, l-aktar minħabba l-kwalità unika u l-firxa wiesgħa tagħha ta' xenarji ta 'applikazzjoni .
● Id-domanda tas-suq u x-xejriet tal-konsum
Tea ceremony grade matcha has a high demand in the market due to its high quality and unique taste. Consumers' pursuit of healthy diet has made matcha popular because it is rich in nutrients such as tea polyphenols, amino acids and antioxidants. The application areas of matcha are also constantly expanding, from traditional tea drinks to baked goods, ice cream, chocolate, pasta and other fields, further tippromwovi d-domanda tas-suq .
● Proċess ta 'produzzjoni u rekwiżiti ta' kwalità
Il-proċess ta 'produzzjoni taċ-ċerimonja tat-te matcha huwa kkumplikat ħafna . jeħtieġ li jkun magħmul mill-weraq tat-te tenerest u l-art fin . Ir-rekwiżiti ta' kwalità tiegħu jinkludu kulur aħdar jgħajjat, partiċelli artab u delikat, li jkopru l-fwieħa, kulur tas-soppa aħdar skur, kulur frisk u pur, eċċ . flimkien, l-ammont totali ta 'l-istandards niexfa. u d-daqs tal-partikula D60 inqas minn jew daqs 18 mikron . Dawn il-proċessi ta 'produzzjoni u r-rekwiżiti ta' kwalità għolja jiżguraw il-kompetittività ta 'kwalità għolja u tas-suq taċ-ċerimonja tat-te grad Matcha .
● Xejra tal-kompetizzjoni tas-suq u kumpaniji ewlenin
Fis-suq globali, il-produtturi ewlenin tal-matcha jinkludu AOI Tea Company, Aiya-The Tea, Nestle, Tata Consumer Products Limited, Unilever, eċċ . Kumpaniji Ċiniżi bħal Guicha Group jokkupaw ukoll pożizzjoni importanti fis-suq tal-matcha globali, bl-ikbar workshop ta 'Matcha uniku tad-dinja, b'kapaċità ta' produzzjoni annwali ta '1,200 sa 1,300 tuons . dawn il-kumpaniji ikkonsolidaw il-pożizzjoni tagħhom fis-suq globali permezz tal-innovazzjoni teknoloġika u l-bini tad-ditta fil-kompetizzjoni tas-suq .